2022年08月05日
鈴木商事が手掛ける「高鳳」ブランドの柳刃包丁です。
尺一、刃渡りは実寸で約328mmの刺身包丁となります。
高鳳は店舗などで入手困難な和包丁と言えます。
当店はこれまで数多くの高鳳の包丁をお買取りしております。
その内の一本を今回ご紹介させていただきます。
■商品名
高鳳 柳刃包丁 尺一 霞 極上 水牛朴八角柄
■詳細
刃渡り:約 328 mm (切先からマチまで)
刃の幅:約 35 mm (刃元周辺)
刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側)
重量:約 245 g
■付属品
・画像にあるものが全てです。
・付属の外箱は別商品用です。おまけ程度でお考えください。
■外観
・刃の歪みや刃溢れはほぼ見受けられません。
・刀身には擦れや多少のよごれ・脂跡等が見受けられます。
・角巻には傷跡、柄には変色やよごれ等が見られます。